CLARKSBURG — Membros da Academia de West Virginia de nutrição e dietética estão encerrando o mês nacional da nutrição, uma época do ano gastam sensibilização da carreira crescente da dietética no estado.
Representantes da Academia dizem que as oportunidades de dietistas registadas são vastos e variados, mas necessitam de futuros estudantes matemática forte e fundo de ciência para competir.
Nutricionistas são necessários especialmente nas áreas rurais, de acordo com Amy Gannon, um nutricionista registrado e licenciado.
Ela disse que uma "crise de saúde" tem alimentado a necessidade para aqueles que podem fornecer a educação nutricional.
"Com a obesidade e diabetes e todas as questões de saúde que nós temos em West Virginia, há definitivamente uma abundância de empregos para nutricionistas registrados," ela disse.
Nutricionistas trabalham em três principais áreas de cuidados de saúde, de acordo com Gomes: nutrição comunitária, atendimento clínico e food service.
Nutricionistas que trabalham em um pacientes de ajuda clínica com doença crônica vir acima com um plano de alimentação.
Nutricionistas Comunidade educam o público sobre nutrição, incluindo certos grupos como as mulheres grávidas ou idosos.
Gannon listado o programa de nutrição suplementar especial para mulheres, bebês e crianças ou WIC, como um exemplo de um programa de nutrição da Comunidade.
Através do escritório de extensão de WVU, Gannon executa um programa de educação nutricional para famílias de baixa renda elegíveis para o programa de assistência suplementar nutrição ou SNAP.
Nutricionistas na área de trabalho em serviços de alimentação ajudam a garantir refeições para grupos grandes são nutricionalmente equilibradas, de acordo com Gomes.
"Todos os hospitais, cada faculdade, todas as principais instituições que serve comida tem um director de serviços de alimentação e gerentes de serviços de alimentação para planejar o menu," ela disse.
Ela trabalha em ambos os campos clínicos e comunitários da dietética, executando o seu clube de saúde e parcerias com escritórios de médicos em Fairmont e Bridgeport.
"Medicina complementar não é tão popular como a medicina convencional, mas sempre acho que medicina complementar deve ser parte da medicina convencional," ela disse.
Medicina complementar inclui: nutrição, atividade física, yoga, ervas, vitaminas, minerais e "tudo o que complementa a medicina regular", disse Hanney.
Graduação em nutrição está disponíveis em duas universidades do Estado, West Virginia University e Universidade de Marshall.
Depois de obter um grau, os alunos precisam competir para uma atribuição do estágio e obter o licenciamento como um profissional, de saúde Gomes disse.
Além das aulas de dietética, os estudantes fazem biologia, química, cursos de matemática avançada e anatomia e fisiologia.
Os alunos muitas vezes são surpreendidos pela dificuldade do grau, de acordo com o professor de nutrição Brooke Nissim-Sabat.
"As pessoas pensam que nós estamos indo falar sobre planos de refeição, o tempo todo", disse ela. "É um curso muito baseada na ciência."
"Todos os alunos do semestre deixam minha classe dizendo: 'Eu mudei meus hábitos alimentares, como resultado dessa classe'," disse Nissim-Sabat. "Nós comemos para uma série de razões que não têm a ver com fome."
Juntamente com outros representantes da Virgínia Ocidental Academia de nutrição e dietética, Nissim-Sabat visitou o Capitólio este mês para apoiar políticas de alimentação forte no estado.
"Neste momento, está promovendo o papel da nutricionista registrada nos ajudando a tornar uma comunidade mais saudável e mais saudável Estados Unidos," disse ela.
"Eu adoro o poder dos alimentos," ela disse. "Acho que ajudar outras pessoas a desenvolver uma apreciação para uma alimentação saudável e os benefícios que ele pode dar é uma ferramenta tão poderosa, e eu realmente acredito que o alimento pode ser medicina.
"Se pudéssemos engarrafar e vender os benefícios de uma alimentação saudável e atividade física, valeria a pena mais do que qualquer farmacêutico nunca," ela acrescentou.
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