O vegetal usado para produzir o tofu pode também ter qualidades anti-câncer eficazes, de acordo com uma pesquisa nova, publicado na revista internacional de pesquisa de alimentos. Especialistas da Universidade de Arkansas em Fayetteville descobriram que proteínas do farelo de soja - a solução restante depois de gás é removido de sementes de soja-- têm a capacidade de parar o crescimento do câncer de cólon, câncer de fígado e células de câncer de pulmão em um ambiente de laboratório. "Dose reação revelou que os peptídeos tinham importante efeito inibitório em altas concentrações um e gradualmente diminuída com dosagem diminuída," os cientistas escreveu no estudo, que significa que quanto maior a quantidade de soja semente peptídeos, melhor o efeito sobre as células cancerosas. Cientistas relataram especificamente que os peptídeos terminaram o crescimento de células de câncer de cólon por crescimento de células de câncer de fígado e 73 por cento em 70 por cento. E desenvolvimento de células de câncer de pulmão foi interrompido em 68 por cento. Ainda uma outra substância pura que potencialmente pode parar o crescimento do câncer? O resveratrol ingrediente de uva vermelha, que foi encontrado em uma pesquisa de configuração para parar o crescimento de células de câncer de mama devido ao seu impacto sobre o estrogênio. E um composto de brócolis, chamado sulforafano, parece matar células de leucemia em um laboratório estabeleça com efeitos negativos sobre as células saudáveis. Também em HuffPost:
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