Certos amidos funcionam removendo células pré-cancerosas e prevenir um cólon canceroso. Amidos resistentes dentro de ervilhas, feijões, maçãs e movimento, massas e arroz preparado e refrigeração através do cólon, redução da inflamação e redução de pólipos pré-cancerosas. Cientistas da Universidade do Colorado dizer depois de amidos são aquecidos, eles perdem a capacidade. Amidos resistentes também ajudam com o gerenciamento de peso, que pode ajudar a evitar outras condições associada a obesidade como também o câncer de mama.
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